山東手機報訂閱方式：
移動用戶發送短信SD到10658000
聯通用戶發送短信SD到106558000678
電信用戶發送短信SD到106597009
徐磊，男，山東淄博人，1971年出生，中共黨員，山東川鷹食品有限責任公司負責人、中國食品工業協會調味品國家評委。在他的帶領下，公司經過20年創新合作守信發展，把一個傳統作坊式企業發展成了智能化現代企業，成為江北最大的醬菜調味品供應商。他先后榮獲山東省食品行業優秀企業家、第八屆齊魯之星、淄博鄉村之星、淄博市優秀黨務工作者等榮譽，公司先后榮獲省級農業產業化重點龍頭企業、省級扶貧龍頭企業、中國綠色食品等榮譽稱號。
誠信創新造就“百年川鷹”
百年“淄味”在川鷹。川鷹公司于1894年創立，至今已有128年歷史。2002年徐磊上任后，秉承“做百年‘淄味’的守信人”，堅持走誠信為本、科技創新、合作共贏的路子，與中國發酵食品研究設計院、江南大學、南京大學等高校院所攜手，引進全自動圓盤制曲機、數字化立體倉庫、智能化碼垛機器人等具有國內先進裝備，研發的固態釀醋同步發酵食醋工藝，被商務部命名為“淄川制醋法”，在全國推廣使用。其中研發的蘆筍醬油系列產品，填補了國內空白，榮登“淄博之最”。在百舸爭流的時代競爭中，徐磊帶領川鷹人堅守誠信、腳踏實地、厚積薄發，實現了從傳統“作坊式”到現代“智能化”的華麗轉身，現在的川鷹已成為江北最大的醬菜調味品供應商，產品輻射至東北、華北、西北、華南等市場。
誠信淄味飛入“萬家民生”
只有根植“萬家民生”，才有不變的“川鷹淄味”，這是徐磊一直堅守的創業承諾。在徐磊的帶領下，川鷹堅持“企業要創造經濟效益，更要承擔社會責任”的理念，讓“川鷹淄味”滋養萬家民生。他創新提出“市場+龍頭企業+基地+農戶”生產運營模式，建立蘆筍、小米、花椒等農產品基地，帶動農戶2000余家，種植5000余畝，農戶增收300萬元，解決就業300多人。通過“收益分紅+返本扶貧”方式，對淄川區20多個貧困村進行精準扶貧，資助貧困戶337戶，疫情期間為全區469戶貧困戶送去了生活物資。他出資160萬元助力公益事業，設立“川鷹淄味”專項基金，在淄川區憨兜家園建起川鷹憨兜愛心超市，為智障孩子提供就業崗位;對臨朐縣沙溝小學進行捐贈，學校冠名“沙溝川鷹小學” ;每年仲秋、春節等節日為失孤兒童送去物資和生活補助金，讓誠信“川鷹淄味”真正“飛入尋常百姓家”。
智慧誠信引領“未來淄味”
“誠信鑄就品質、智慧引領未來”，智慧是川鷹未來的靈魂。20年來，徐磊堅守“創智慧淄味、鑄百年川鷹”的企業愿景，擦亮川鷹品牌，爭做行業領軍。他在傳統釀造基礎上，厚植傳統文化，投資2.3億元，建成川鷹“淄味”文化工業園和釀造文化博物館，成為淄博市工業文旅示范項目、市紅色黨建文化教育基地。利用“聊齋古缸”金字招牌，創新陽光曬制、四季曬房的模式，探索出傳統工藝和現代科技相結合的釀造路子，讓“一缸淄味”充滿了綠水青山的味道。從1894年的醬園作坊到1956年的人民工廠，從2002年改制后的生產企業到2018年的現代化數字農業經濟產業園區，一次又一次的破繭成蝶、華麗蛻變，正是得益于川鷹人對誠信經營、踐諾社會民生的執著和堅守，讓川鷹“淄味”走過了百年的歷史。
“淄川，一座美得讓人吃醋的城市”。在徐磊的帶領下，智慧誠信將引領未來川鷹不斷跨越發展，為建設“美得讓人吃醋”的高品質城市貢獻“川鷹淄味”。
責任編輯：吳凡
