“這里的每一個老人都是我的牽掛，他們對我的信任和關(guān)愛，是我這一生最大的幸福！” 一句質(zhì)樸的話語，道出了她對老人們最深沉的愛。她沒有驚天動地的壯舉，沒有轟轟烈烈的偉績，卻以自己平凡和執(zhí)著的付出影響和感染了周邊的人，成為80余名老人身邊沒有血緣關(guān)系的“親閨女”，她就是濼河社區(qū)歷下區(qū)老年公寓院長宋煙霞。1月7日，大眾網(wǎng)記者走進該老年公寓，采訪到了這位平凡善良的女性。

    親自下廚，就為讓老人吃一口可口的飯菜

    1月7日上午，冬日暖暖的陽光播撒在濼河社區(qū)歷下區(qū)老年公寓上，為這座擁有80余名老人居住的公寓樓蒙上了一層溫馨。在明亮整潔的公寓廚房里，一位中年女子正一手托著面皮，一手拿著竹簽熟練地包著包子。她就是今天要采訪的對象宋煙霞。

    “今天的包子是豬肉大蔥餡的，我們這里老人多，飯食要提前準備。”宋煙霞一邊包著包子一邊說，2006年，由于工作需要，她從歷下二院副院長的崗位上調(diào)到濼河社區(qū)歷下區(qū)老年公寓干院長，公寓入住的老人也由9年前的20人增加到如今的80多名。目前，這些老人以高齡、患病、缺乏自理能力的居多。

    為了能讓老人們吃上可口的飯菜，宋煙霞每天親自下廚，包子、水餃、茄盒、西餅……不斷為老人變化花樣調(diào)劑食譜。炸茄盒是很多老人的最愛，一年四季都非常受歡迎，可夏天炸茄盒卻是一件辛苦的事：人置身在近40度高溫的廚房里，站在直徑足有1米的大油鍋邊，受著油煙、高溫的熏蒸。公寓里油炸食物的制作工作，宋煙霞幾乎自己全部承擔了下來,就是讓周圍的同事免受油煙熏蒸之苦。

    耐心喂飯，但經(jīng)常被咳嗽的老人噴一臉飯

    住在公寓里的老人多半是高齡、缺乏自理能力的，這就為護理人員的陪護工作提出了極高的要求。

    “這些老人就像孩子一樣，對于他們不能批評，更多的需要哄。” 公寓的一些老人原來過慣了單身生活，養(yǎng)成了孤僻、沖動、遇事愛鉆牛角尖的性格，在公寓的集體生活中，常常為一些小事就大發(fā)脾氣。每當遇到這種情況，宋煙霞總是笑臉相迎，先是靜靜傾聽，讓老人對著自己把脾氣發(fā)完，然后就和顏悅色地和老人拉家常，最后再找出老人發(fā)脾氣的原因進行耐心開導(dǎo)，一個過程下來往往一兩個鐘頭，她從不嫌煩，最后的結(jié)果總是老人心平氣和了，她卻累得身心俱疲。

    如果哪位老人吃飯不香，宋煙霞就會想方設(shè)法地為他調(diào)劑伙食，做些軟爛有滋味的飯食，然后一邊和老人聊天一邊喂他們吃飯。“給老人喂飯時，因老人咳嗽被噴一臉飯或者唾沫，對于護理員來說，簡直太正常了，我們會擦干凈臉，洗洗手繼續(xù)喂。”說起自己幾乎每天都會有的“遭遇”，宋煙霞說她和護理員們已經(jīng)習慣了。