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濟南防范禽流感農貿市場禁宰活禽

2004-02-06 09:12:04　

　　本報濟南2月5日訊為加強禽流感防范工作，濟南市未雨綢繆，自2月5日起，全市各農貿市場一律停止現場屠宰、加工活禽。
　　記者在濟南民族大街市場上看到，過去幾個宰殺活雞的店鋪前，裝活雞的雞籠已撤去。一位店主告訴記者，幾天前，他已接到預先通知，把原先的存雞處理掉了，他正準備改做水產品生意。他說：對市場禁宰活雞能夠接受，畢竟禽流感預防更重要。
　　據濟南市畜牧辦公室介紹，雖然山東還未發現禽流感疫情，但在集貿市場宰殺活禽隱患較大，集貿市場人員流動大，萬一發現疫情，易造成傳播。農貿市場禁宰活禽后，市民禽肉供應主要靠較大的屠宰加工企業，由這些企業進行集中宰殺，不僅質量有保證，而且安全性高。
　　據了解，山東省質量技術監督系統目前已對全省456家集貿市場、543家冷庫、622家禽產品加工點以及223家禽產品生產廠、超市商場和飯店進行了清查，尚未發現來自疫區的產品流入。省內自產自加工的產品，全部有檢疫證明。
　　（董振國）

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