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據新華社北京 12月 29日電 5個都市青少年中就有一個肥胖癥患者，興許你可以接受；與此同時，再有一個多是營養不良患者呢？聽起來也許不可思議！然而這一事實卻真切地發生在我們身邊。
最新統計數據表明，北京市市區中學生的營養不良率為 18． 7％；肥胖率為 18． 34％，營養不良和肥胖癥正在“夾擊”都市讀書郎！
北京市疾病預防控制中心學校衛生所所長段佳麗說。隨著城市生活水平的日益提高，為何還會出現這么多營養不良的青少年呢？專家認為，一方面是家長缺乏相關的營養知識，日常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及愛吃零食；此外還有一些女學生為減肥而過度節食。
與此同時，我國居民還存在許多飲食誤區：一日三餐熱能分配不合理，往往忽略了早餐，午餐也隨便應付，而晚餐吃得過多；不少家長以為雞、鴨、魚、肉有營養，卻忽略了孩子對蔬菜和谷物的攝入；給孩子買各種各樣的保健食品，盲目進行食補、藥補。
段佳麗所長說，青少年在生長發育過程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白質，還需供給多種維生素、礦物質和纖維素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。食物應多樣，以谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類及其制品；經常吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力鍛煉要平衡，保持適宜體重等。
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