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平陰縣盛產玫瑰花，在《中國名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉”。這里的重瓣紅玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色艷，香味濃郁，品質優異馳名中外。在1982年7月召開的“全國玫瑰花生產座談會”上，專家們一致評價：“平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣正，清香、甜香、濃香等特點”，被稱為“中國傳統玫瑰的代表”。因此，平陰玫瑰蜚聲于世，久負盛譽。
平陰玫瑰始于何時，根據有關方面考證：早在唐朝就有有翠屏山僧人慈凈種植玫瑰的傳說，到明朝已有利用玫瑰花釀酒的佳話。清代《續修平陰縣志》上載《竹枝詞》曰：“隙地生來千萬枝，恰如紅豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時。”這時，平陰的玫瑰露酒，早以氣味濃醇聞名于世。至今，平陰玫瑰花的出油率和精油質量，均列全國第一，在國內外市場上，享有較高的聲譽。
玫瑰是山區綠化、美化和水土保持的一種很好的花木。它不僅供人觀賞，而且有很高的經濟價值。花蕾晾干可以入藥，理氣活血。根皮能做絲綢黃褐色染料。花可以釀酒、制糖、做醬、窨茶，還是日用化學工業制香脂、香水、牙膏、飲料、高級化妝用品和芳香工業的名貴原料。從花中提煉出的玫瑰油，比黃金還珍貴。目前，以玫瑰花為原料的食品、藥品、化工用品，已形成系列玫瑰制品，銷往海內外。平陰的這一特產——玫瑰花，已成為造福于人類的一大國寶。
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