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　　隨著休漁期的到來，往日各種魚蝦蟹類海鮮在市場逐漸“隱退”，各種貝類小海鮮成了市場的主打產品。前昨兩天，記者走訪了南山市場、團島市場、水清溝市場、撫順路市場等，發現在各類小海鮮中，東北進青的海產品個頭大肉肥，多數進入飯店；本地小海貨憑借味道鮮美，最對普通市民的胃口。 青島晚報/掌上青島/青網 記者 趙杰

　　貝類小海鮮成市場主流

　　6月4日上午，記者在團島農貿市場看到，相鄰的多家水產品攤位上，賣的都是蛤蜊、海螺、蟶子、基圍蝦、海蠣子、扇貝等小海鮮，此前比較受歡迎的蝦虎，開始逐漸淡出市場，但依然是搶手貨。剛到11時左右，好多攤位上都已經見不到蝦虎的身影，僅有的兩三家，售價多在35元左右一斤。

　　另外，青島本地城陽、黃島、膠州等地養殖的基圍蝦開始大量上市，售價一般在30-40元一斤，活蝦吸引了不少市民購買蛤蜊、海蠣子、小海螺、扇貝等產品身價比較親民，一般在5-10元左右一斤。身價最高的要數本地石夾紅螃蟹，體重在一到二兩的售價都已經超過了50元一斤，少量梭子蟹賣到了80到100元一斤。

　　東北地區小海貨批量進青

　　在南山水產品批發市場，記者看到，從城陽蔬菜水產批發市場以及煙臺、威海等周邊地區來的海產品批發運輸車剛剛停下，車上成筐的大海螺、海蠣子、蛤蜊被卸下，不少商戶圍上來詢問價格，隨即開始分批進貨。

　　南山商會工作人員介紹，這兩年，每到休漁期，大量從東北地區沿海城市港口上岸的海鮮，經由煙臺、威海來到青島，特點是個頭大。 “最明顯的就是大海螺，老百姓可能自家買的話不要這么大個頭的，但是不少飯店就需要這樣的大個頭海貨。 ”另外，本地蛤蜊雖然味道鮮美，但是產量有限，東北地區大連、丹東等地的蛤蜊目前占據了市場主流地位。

　　本地小海鮮量少供不應求

　　和外地來的海貨不同，目前青島本地及周邊區域出產的小海鮮，比如膠州灣蛤蜊、蝦虎、石夾紅螃蟹、蟶子和八帶等，則以味道鮮美的特色受到市民追捧。很多攤主告訴記者，這些小海貨眼下是最受市民歡迎的海產品，但本身供應量有限，常常是不到下午就賣完了。在街頭巷尾隨處可見的啤酒屋，辣炒蛤蜊、小蔥八帶、辣炒蟶子、白灼蝦虎等，依然最受食客歡迎。

　　和眾多小海鮮價格依舊親民不同，剛剛進入休漁期不到一周，魚類等海鮮價格已經開始上漲。記者從城陽水產批發市場了解到，目前黑頭魚價格在每斤50元左右，偏口魚每斤25元左右，活牙鲆魚每斤價格高達70元，紅加吉每斤35元左右。 “相比休漁期之前，魚類價格整體略有上漲，平均漲幅在兩成左右，估計后期還有上漲空間。 ”水產批發商韓先生告訴記者。