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責任編輯:王曉亮
又到一年粽子飄香的時節,“吃貨”們自然是不能放過享用美食的好機會。什么傳統的豆沙粽,紅棗粽,咸肉粽,都輪番被人們抬到了餐桌上。然而,種類越來越多,口味也越來越“怪”:泡椒餡兒、榴蓮餡兒、韭菜餡兒……面對這些“黑暗粽子”,人們調侃:求求你們放過粽子行么,我就想安安靜靜地吃個粽子而已。
提到粽子餡,還在想蜜棗、紅豆你就OUT了,記者昨日從一些濟南大型超市了解到,為了提升銷量,松仁玉米、雞肉、排骨、菠蘿、鮑汁牛肉、山藥蜜棗、板栗豬肉等口味紛紛出現。“這些新奇口味,年輕人更愿意嘗試,不過,大部分市民還是愿意購買蜜棗等傳統口味的粽子。”在經十路的一家超市中,粽子銷售人員告訴記者。
昨日,記者在網上搜索發現,粽子的口味還有更奇葩的,包括泡椒牛肉粽、榴蓮粽、香辣牛肉粽、韭菜粽、羊肉粽、四川臘肉粽等等。
粽子的這些口味,比五仁月餅要奇葩多了吧。對此,大家也有不同的看法,有人站在傳統粽子一邊:“這么多的粽子餡,快讓糯米靜靜”。有人則表示寬容:“冰淇淋都有咖喱味兒的了,粽子如果僅僅局限于蛋黃肉、白米、紅豆這些,是不是有點太不接地氣了。”
當然,隨著喜歡新奇的年輕人漸漸成為家庭的主力軍,粽子的口味也在發生變化,會加入年輕人比較愛的泡椒、榴蓮等,這算是美食的創意吧,粽子的口味無可厚非,就看個人喜不喜歡了。
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