初審編輯：張艷
責(zé)任編輯：王曉亮
清晨六點,淄博市張店區(qū)傅家鎮(zhèn)上空縹緲的霧氣還未完全散去,大街上仍回蕩著早市的喧囂,在傅家村華福大道上一家果木烤鴨店內(nèi),尚美麗已經(jīng)開始一邊打著手語與丈夫高旭傳“說著”準(zhǔn)備的食材,一邊為店面衛(wèi)生忙碌起來。
尚美麗和高旭傳是一對殘疾夫婦,也是鎮(zhèn)上的貧困戶,他們經(jīng)營的烤鴨店在傅家鎮(zhèn)這條通往市中心的主干道上并不起眼,甚至也沒有一個響亮的店名,但它是鎮(zhèn)上小有名氣的“明星店”,每當(dāng)晌午或者傍晚,到這里買烤鴨的人絡(luò)繹不絕。一天下來,這家店能賣60多只烤鴨,一年能掙三萬多元。尚美麗說:“現(xiàn)在日子越來越好了,再堅持下去,以后我們也能奔小康。”
每到晌午或傍晚,到尚美麗店里買烤鴨的人絡(luò)繹不絕。齊魯晚報·齊魯壹點記者馬玉姝 攝
夫妻倆創(chuàng)業(yè)之初
一天掙30元就知足
現(xiàn)年46歲的尚美麗因嬰兒癱后遺癥,落了個四級肢體殘疾,而丈夫高旭傳年幼時因食物中毒導(dǎo)致語言神經(jīng)和聽神經(jīng)堵塞,造成了一級聾啞殘疾。兩人經(jīng)由媒人介紹相識,婚后育有兩個孩子。起初,高旭傳在鎮(zhèn)上的一家福利企業(yè)做職員,尚美麗則在家照顧孩子。尚美麗通過閑暇時間做一些縫褲腳、修拉鏈的針線活兒來補貼家用。2003年,鎮(zhèn)上的福利企業(yè)關(guān)閉后,高旭傳找工作常常被拒之門外,家里逐漸入不敷出,日子過得異常艱難。
“縫一條褲子只掙兩三塊錢,每天還要做飯看孩子,一天下來也只能縫兩三條。那時候就覺得縫紉機每天都得動,它要是一停下,連買鹽的錢都沒有。平常生活如果沒事兒還好,但是稍微遇到點兒大的事情,就得去找人借錢。當(dāng)時家里連鉛筆盒都買不起,我記得當(dāng)時給女兒買個鉛筆盒也是借的我姐姐的錢,那時候想著上大學(xué)連門兒都沒有。”尚美麗說。
2008年,夫妻倆開始嘗試創(chuàng)業(yè),做起烤鴨生意。他們先后到淄博市各區(qū)縣一起學(xué)習(xí)烤鴨的制作方法,回到家他們還要不停地重復(fù)實驗,口味的咸淡都要自己鉆研和嘗試。由于對行業(yè)的生疏和身體上的障礙,他們的生意并不好,生活似乎變化得很慢,直到近幾年才逐漸有些起色。
“剛開始干的時候很累,并且沒掙到錢,只是勉強能維持生活。記得有一次剛學(xué)了一個配方,按照教學(xué)方法,烤制過程需要一兩個小時,結(jié)果第一批鴨放進(jìn)烤箱半個小時就全烤煳了。我們只能把它們分給街坊鄰居和親戚朋友,那時候一天就損失200多塊錢,前前后后得賠了好幾千塊錢。從那以后,我們到處咨詢打聽,親戚朋友也介紹了許多學(xué)習(xí)的地方,為此我們跑了三四個區(qū)縣。經(jīng)過三四年時間,我們慢慢摸索出口味和方法,直到近幾年生意才慢慢變好。那時候,我們要求不高,一天能掙上30塊錢就知足了。”尚美麗說。
現(xiàn)在不用老想著向別人借錢了
由于夫妻倆的勤勞和堅持,烤鴨店的生意越來越好,鎮(zhèn)上的人逢年過節(jié)都要排隊買烤鴨,有時要排20多號人,夫妻倆一年能掙三萬多元。“現(xiàn)在生意好了,其中一個原因是鴨子烤得好吃,另一個原因就是村民們的一分愛心。鎮(zhèn)上有四五家烤鴨店,他們大都來買我們店里的烤鴨,有時候老顧客來了,我們想給他們優(yōu)惠一下,他們都不愿意接受,找零錢時他們也不要。”
尚美麗坦言,這幾年生活變好了,除了因為做生意收入提高了,他們所享受的許多國家扶貧政策也給這個家庭帶來了生機和活力。2015年底,尚美麗的大女兒正上大二,條件剛好符合申請國家“雨露計劃”的要求,村里幫助她申請了這份補助,接下來的一年,她再沒為女兒的學(xué)費發(fā)愁。
“現(xiàn)在也不再想著向別人借錢了,小女兒還在上初中,花不了太多錢。我們有能力考慮其他的事情了。”尚美麗告訴齊魯晚報記者,去年她得知殘疾人學(xué)駕照有補助,于是她和丈夫也相繼學(xué)習(xí)并考出C5和C1駕照。“以前,學(xué)車這種事請連想也不敢想,現(xiàn)在不僅能學(xué)車,政府還有補助,我覺得現(xiàn)在的政策對我們的關(guān)懷實在太多了。等著兩個女兒都畢業(yè)不再讓我們操心的時候,我們也買輛車,出行就更方便了。”
（齊魯晚報·齊魯壹點記者馬玉姝）
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