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　　本報記者徐冬曉本報通訊員王業婷

　　6月19日，在齊河縣大黃鄉食用菌產業園區益生園菌業有限公司，幾名工人正將一箱箱“益生莊園”牌金針菇搬上貨車。“我們最多時每天產20噸鮮菇，除供應省內市場外，還銷往北京、天津、遼寧等地。”益生園菌業有限公司總經理曹健說。“益生園”是一家集菌種研發、新品種推廣、食用菌工廠化栽培、新技術實驗示范、培訓服務及食用菌加工、產品銷售為一體的綜合型食用菌產業化龍頭企業。今年前5個月，實現銷售收入1500萬元。

　　像“益生園”一樣，目前落戶大黃鄉食用菌產業園區的企業有17家，年可栽培食用菌350萬平方米，日產食用菌200噸，包括金針菇、杏鮑菇等十幾個品種，產品暢銷北京、天津及遼寧等20個省市，去年年產值7億元，安置勞動力2000余人。

　　大黃鄉有著多年食用菌栽培傳統和經驗，但因農戶分散經營，信息來源少，無法對行情做出準確判斷，無法適應現代市場需求。為把這一產業做大做優，該鄉在特色品牌打造、產品品質提升和產品推廣上不遺余力。

　　他們聘請山東省規劃設計院規劃設計了占地2000畝的食用菌產業園，投資2000萬元對園區內水、電、路、渠等配套設施進行完善。同時，針對食用菌高端精深加工產品供給不足、產業產品單一等現象，引來鑫味坊食用菌罐頭自動生產線、佐田康瑞有機肥生產線等項目，完善了產業鏈條，初步形成了集食用菌產品研發、栽培、加工、銷售、廢舊菌包處理為一體的高端農業循環體系。

　　目前，該鄉成功注冊了“康瑞源”“益生莊園”“天智”等6個食用菌商標，其中有機食品和綠色產品認證各1個。對企業進行技術改造，達到了自動化生產，實現了固態菌種到液態菌種的跨越，袋裝種植工藝升級為瓶裝工藝。

　　對于容納多家企業的產業園來說，抓好產品品質是關鍵。園區嚴格執行標準化生產，按照“龍頭企業——帶動中小企業——輻射廣大農戶”發展思路，實行“統一建設標準、統一品種栽培、統一技術指導、統一標準檢測、統一品牌銷售”。

　　此外，他們與科研機構、高等院校聯姻，聘請山東省食用菌站站長龐茂旺、省食用菌協會會長宮志遠為常年技術顧問，幫助企業實驗和推廣新品種；創建山東大黃食用菌研究所，組建科研隊伍3支、引進中高級科研人員23名。

　　產業的發展為群眾帶來了實實在在的收益，群眾年人均增收3萬余元。

　　6月4日，中國食用菌協會公布了首批“中國食用菌協會共建食用菌特色小鎮”名單，齊河縣大黃鄉榜上有名，系全市唯一。“我們將借此機遇，以全力打造‘全國食用菌第一鄉’為目標，通過建設食用菌特色小鎮，發展食用菌休閑采摘、食用菌主題餐廳、食用菌文化養生等新型商業模式，挖掘食用菌產業潛力，壯大特色食用菌經濟。”大黃鄉黨委書記杜海偉說。