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大眾網濟南8月10日訊 濟南一直號稱是烤串兒之都，那濟南人到底有多愛吃燒烤？記者今天分析支付寶口碑濟南消費數據發現，燒烤在餐飲中的消費占比為14%，僅次于快餐和小吃。另有數據顯示，濟南人到世茂廣場消費的人群中單身較多，而到貴和購物中心的消費者則主要是有房、有車的高消費群體。
濟南歷下區飯店最多 超過四成人愛吃快餐
《2017國民餐飲消費大數據報告》顯示，2016年全國餐飲市場規模突破3.5萬億元，其中 ，山東以13.7%的餐飲市場規模增速躋身國內省市前三。
那作為省會城市的濟南，哪個區的吃貨最多？據口碑大數據顯示，濟南餐飲門店分布以歷下區最多，占比達到31%，歷城、天橋、 市中、槐蔭區以16%、14%、14%、10%的占比成為第二梯隊。
而在各類餐飲門店的消費中，快餐42%的占比，成為當之無愧成為冠軍，小吃則以17%的占比穩居第二位。而作為燒烤之都，濟南人愛吃燒烤也是出了名的。在外出就餐的人群中，燒烤占比達到了14%，僅次于快餐和小吃，位居第三，高出中餐8個百分點。
而從市民數據分析，選擇外出餐飲消費的男性以52%的占比超過女性，從年齡段看，26-35歲最為集中，46歲以上的人群占到了10%。
去世貿的單身多，去貴和的都是高消費人群
此外，口碑還給出了各大商圈的消費特征。口碑本地生活事業部總監杜曉明說，數據顯示，到世茂廣場消費的人群中單身比較多，而在去繽紛五洲商業廣場消費的則主要以家庭為主，和諧廣場顧客中26-30歲用戶集中，而到貴和購物中心的消費者 則主要是有房、有車的高消費群體。
這樣大數據一方面可以根據市民喜好，為其量身體制更為貼心的服務；另一方面也為商家提供了精準數據支持。杜曉明說，背靠母公司阿里巴巴和螞蟻金服，以及超過5.2億的支付寶活躍實名用戶和年齡、性別、職業、偏好等超過5000種用戶標簽，口碑開發的商家解決方案能夠滿足商家對把握餐飲消費趨勢的需求。
具體而言，消費者到店掃口碑碼，即可進入商家的口碑店鋪，在線完成排隊、下單、支付 等全流程服務。同時，消費者喜歡什么菜品、筆單消費金額的信息也將被準確記錄，為商家后 續推出個性化服務和精準營銷，提供可量化的決策參考。（大眾網-山東24小時客戶端記者 孫杰）
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