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　　10日，臨沂市食藥監局發布今年第一期餐飲服務環節食品安全監督抽檢結果，對第一批蔬菜、畜肉、禽肉、煎炸過程用油、醬腌菜、熟肉制品、面制品、淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮等)、火鍋底料調料等9類食品801批次樣品進行監督抽檢，抽檢合格樣品777批次，不合格樣品24批次。

　　據了解，此次抽檢共抽檢發酵面制品95批次，不合格樣品3批次；畜肉96批次，不合格樣品1批次；淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮等)82批次，不合格樣品8批次；熟肉制品(醬鹵肉、肉灌腸等)85批次，不合格樣品3批次；醬腌菜76批次，不合格樣品9批次；禽肉83批次，火鍋底料調料73批次，煎炸過程用油97批次，肉凍、皮凍6批次，蔬菜108批次均未檢出不合格樣品。

　　部分不合格產品包括：郯城莊戶人家餐飲有限公司銷售的粉條鋁項目不合格、蒙山旅游區柏林鎮中學食堂銷售的饅頭鋁項目不合格、費縣渝香居餐飲店銷售的標稱臨沂魯味園食品有限公司生產的水晶白玉蒜苯甲酸及其鈉鹽項目不合格、臨沂龍園休閑度假農莊有限公司銷售的饅頭鋁項目不合格，蘭山區李寶火鍋店銷售的生羊肉克倫特羅項目不合格、蘭山區義堂鎮牛腩山火鍋銷售的標稱荊門市荊香食品有限公司生產的紅油豆角苯甲酸及鈉鹽項目不合格、臨港經濟開發區辣尚麻辣香鍋店銷售的標稱德陽市旌陽區春熙苕粉廠生產的苕粉鋁項目不合格、蒙陰縣新汶河大酒店銷售的寬粉鋁項目不合格、平邑縣銅石鎮中學食堂銷售的粉條鋁項目不合格、平邑縣劉一手重慶風味火鍋店銷售的糖蒜糖精鈉項目不合格、平邑縣新家園大酒店銷售的熟豬肚亞硝酸鹽項目不合格。

　　對于此次抽檢中發現的不合格產品，生產企業、經營企業所在地食藥監部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，立案調查。