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　　你在燥熱的夏日里無處可躲，我在飄香的紅梨基地大快朵頤，立秋之后，臨沂沂南縣雙堠鎮前崖子紅梨基地的紅梨漸次成熟，基地的空氣里，仿佛飄蕩著一股濃濃的梨香味，步入果園中，紅梨掛滿枝頭，滿是橙黃紅綠，讓你應接不暇。都說外表好看的水果不一定好吃，但雙堠紅梨外表色彩絢麗，皮薄汁甜，嚼之清脆爽口，咽下潤燥生津，令人回味無窮……

　　8月9日，首屆紅梨觀摩品鑒會暨全國紅梨產業發展研討會在沂南縣雙堠鎮舉行。來自陜西、山西、遼寧、甘肅、安徽等省的客商前來參加。此次觀摩品鑒會由山東奧弘農業技術有限公司、沂南縣瓦河峪果品合作社承辦。此次品鑒的雙堠紅梨是一個全紅型的紅梨新品種，具有紅葉、紅花、紅枝、紅果的突出表現，口感好、產量穩、上市早，是觀光旅游、生態采摘的最理想果樹新品種之一。

　　據介紹，近年來，沂南縣加快推動農業供給側結構性改革，堅持推動產業鏈相加、價值鏈相乘、供應鏈相通，實現“三鏈重構”，聚焦終端型、體驗型、循環型、智慧型“四種業態”，加快發展“新六產”，著力構建農業與二三產業交叉融合的現代產業體系，全面提升農村產業發展速度、質量、效益，努力打造農村經濟發展“升級版”。精心培育糧油、蔬菜、畜牧和特色果茶等四大主導產業，以良種研發、種苗培育、科技創新、試驗示范、推廣應用、設施提升和文化內涵等內容為重點，發展生產標準化、經營規模化、營銷品牌化、服務社會化、質量安全化、設施現代化的現代“六化”農業，真正讓現代農業成為發展前景廣闊的朝陽產業。

　　目前，沂南縣已創建現代農業園區28個，建成優質農產品基地230個；“沂南黃瓜”、“孫祖小米”、“雙堠西瓜”、“雙堠大櫻桃”、“磚埠草莓”成為“中國地理標志產品”，農產品“三品一標”認證產品達到252個，培育農產品商標6件、農業知名品牌30件。

　　◎相關鏈接：雙堠紅梨的“前生今世”

　　據雙堠鎮工作人員介紹，說起雙堠鎮的紅梨，還得從2014年說起。當時，雙堠鎮東河村果品合作社，經過多方論證，結合當地土質條件和氣候特點，從聊城引進了紅梨，在梭莊試種，并獲得了成功。通過鑒賞品嘗，種植出來的紅梨皮薄、肉嫩、汁多。加之紅梨本身就具備抗癌、防癌功效，能生津、潤燥、清熱化痰、止咳潤肺，一經推出便深受市場歡迎，紅梨單果市場價達到30元。

　　2016年，雙堠鎮政府把紅梨列為雙堠鎮特色農業的支柱產業，采用“公司+合作社+農戶”的發展模式，紅梨種植在雙堠鎮得到迅速發展，公司出技術和資金，合作社負責勞力和管理，農戶以土地入股，可以享受基地營業分紅，也可以在基地打工實現居家就業，紅梨種植已成為雙堠鎮農民脫貧致富奔小康的特色產業。目前，雙堠鎮的紅梨栽培面積已經達到1000多畝，產值預計可達3000余萬元。成為雙堠繼西瓜、櫻桃之后的，又一個助農增收的支柱性產業。

　　紅梨的特色和營養價值

　　臨沂奧弘農業技術有限公司技術人員介紹，該品種是我國第一個全紅型紅梨新品種，與其他中外紅梨相比，具有嫩葉鮮紅、花蕾艷紅、幼果全紅、枝條暗紅、成果紫紅的突出表現。果實從謝花到成熟一直是紅色，該品種具有抗蟲抗病性強、易管理、自花授粉、豐產性強、耐貯運等優點。8月上旬成熟，7月下旬即可采摘上市(不必后熟)，樹上掛果可至9月底，冷藏可貯至次年5月份，貨架期長達10個月。單果重360克以上，果肉瑩白，無石細胞，含糖13.5-16，果心極小，口感脆甜有香味。

　　奧弘農業技術有限公司技術人員介紹紅梨有以下營養優點：

　　1、紅梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。

　　2、紅梨富含的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

　　3、紅梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

　　4、紅梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

　　5、紅梨果膠含量很高，有助于消化，通腸胃。

　　臨沂日報記者 江巖 通訊員 麻杰 趙萬慶 德鑫