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中秋佳節(jié)臨近 東營(yíng)私人烘焙月餅DIY受到市民熱捧

2017-08-23 07:05:00 來(lái)源: 東營(yíng)網(wǎng) 作者: 李喆

  東營(yíng)網(wǎng)訊 雖然距離中秋節(jié)還有2個(gè)多月的時(shí)間,市場(chǎng)上的月餅又“熱”了起來(lái),市民已不再滿足于去超市和烘焙店去購(gòu)買(mǎi)月餅,私人烘焙的月餅熱了起來(lái)。

  小苑是東城某國(guó)企的職工,5年來(lái),每年中秋節(jié)前,同事和朋友都會(huì)催她做月餅、蛋黃酥等。她告訴記者,她一般在中秋節(jié)前的一個(gè)月就開(kāi)始做月餅,這個(gè)月大概能做2000-3000塊左右,十分忙碌。

  “我是2013年接觸烘焙,到今年已經(jīng)五年了,最開(kāi)始是為了家人吃到健康食品。逐漸身邊的朋友們也喜歡,就陸續(xù)給朋友們做一些。”小苑沒(méi)想到,這一做還做出了名氣,女兒所在的幼兒園還邀請(qǐng)她去教大家做月餅。婆婆會(huì)幫她稱面、8歲的女兒也幫他一起做,由原本的愛(ài)好壯大成全家總動(dòng)員。

  七夕將至,她周末打算做膠東的“巧果”。“現(xiàn)在想起來(lái),仿佛都能聞見(jiàn)兒時(shí)巧果的香味,用繩子串起來(lái),掛在脖子上,跑起來(lái)一顛一顛的!本瓦@樣,她帶動(dòng)了身邊的許多人學(xué)做烘焙。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代人健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),月餅雖好吃,但考慮到高糖、高油,還有各種食品添加劑、穩(wěn)定劑。讓人望而卻步。這也成了私人訂制的月餅受歡迎的原因,名牌花生油、上好的堅(jiān)果都成為健康生活的選擇。 (記者 李喆)

初審編輯:魏鵬

責(zé)任編輯:姜暉

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