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　　記者從8月18日召開的全市食品安全工作暨創建省級食品安全城市動員大會了解到，萊蕪市將以創建山東省食品安全城市為目標，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，不斷提升全市食品安全治理能力和保障水平。

　　創建食品安全城市和農產品質量安全縣既是建設“幸福萊蕪”的內在需要，也是提升全市食品安全水平的重要抓手。創建省級食品安全城市，主要圍繞建立健全食品安全組織管理、能力保障、執法監管、安全控制、社會共治、應急管理、產業發展、溯源管理、誠信管理、素質提升等“十大體系”，全面提升從田間到餐桌的食品安全保障能力。

　　方案要求，2018年，市中心城區(萊城區、高新區、經濟開發區、鋼城區)通過省級食品安全城市考核驗收。建立起完善的食品安全監管體系和財政投入機制，監管執法實現全覆蓋，監管所需人、財、物得到保障，食品安全問題得到有效整治，食品行業依法誠信經營，產業健康發展，形成食品安全社會共治格局。食品安全總體狀況持續穩定在較高水平，尤其是糧食及其制品、食用油、蔬菜、水果、肉及其制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩定在較高水平。沒有發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。群眾對當地政府及有關部門食品安全工作認可度高，對食品安全現狀滿意度高，總體滿意度在70%以上。

　　會上還對2014-2016年度全市食品安全工作先進集體和先進個人進行表彰。

　　2017年全市食品安全監督管理計劃主要目標

　　全年的食品安全工作主要目標是：不發生區域性、系統性食品安全風險；全市食品(食用農產品)安全監督抽檢總量達到5份/千人，風險監測樣本量增加50%以上；全市食品(食用農產品)安全監督抽檢問題發現率不低于5%；全市無公害農產品、綠色食品、有機食品、農產品地理標志總認定面積達到全市食用農產品生產總面積的60%；市級食品和食用農產品檢驗檢測機構檢驗參數超過1萬個；行政區、鎮(街道)食品藥品監管機構人員到崗率達到95%，功能區食品藥品監管機構直接從事食品藥品監管人員不少于人員總編制的1/3;基層食品藥品監管機構執法基本裝備配備率達到國家規定標準的90%。鎮(街道)派出機構業務及輔助用房達到國家規定標準的90%。