久久99久久99精品中文字幕-久久国产欧美国日产综合精品-久久精品免费一区二区-久久这里只有精品首页

　　烙面果子、拜七姐神、制作“巧花”……

　　膠東七夕民俗豐富多彩

　　水母網8月28日訊（YMG記者 鐘嘉琳 ）農歷七月初五的上午，家住芝罘區三馬路的77歲老人于愛萍正在家里忙著制作膠東地區的七夕必備品———巧果。大大小小的面團，經過模具的壓制，很快變得漂亮起來。經過烘烤，香甜可口的巧果就做好了，家里的孩子們圍坐在一起，品嘗著美食，其樂融融。

　　說到七夕民俗，制作巧果是不少煙臺人首先想到的。膠東有句農顏是“六月六看谷秀，七月七看谷米”，意思是到了農歷六月六田里的谷物開始秀穗，待到七月七顆粒已基本飽滿，豐收在望。為了迎接豐收，在這一天，家家戶戶都有烙面果子的習俗。做法是用油、牛奶、雞蛋、糖把面粉和好，再用模子印成各種樣式的面果子，然后在鍋中烤烙。面果子形狀大小不一，有圓的，有花、葉、桃等植物類的，有魚、雞、貓等動物類。面果子做好后用長線將其串在一起成長串，中間夾上蘋果桃李等瓜果，尾部系上多色花布，掛在新高梁桿上供孩子們玩耍，或掛在墻壁為裝飾品，或饋贈鄰居孩子以示喜愛。

　　棲霞西南部和招遠東南部及萊陽西北部三縣市交界處，一般在農歷七月六日吃“火燒”（大和小的在鍋里烤的面果子）。唐五代時，北方民間多以七月六日為七夕，宋太宗曾下令恢復古制，但至今仍有在七月六日過節的。膠東的招遠、掖縣、長島等部分地區，多以七月六日為七夕，有“招遠人，性子急，拿著初六當初七”之諺。

　　除了制作巧果外，膠東地區還有許多豐富多彩的七夕民俗。“七夕拜七姐神”，指的是年輕婦女穿上新裝，歡聚一堂，于庭中盟結七姐妹，口唱歌謠：“天皇皇，地皇皇，俺請七姐姐下天堂。不圖你針，不圖你線，光學你七十二樣好手段。” 不少地方還制作“巧花”，少女們用面粉制牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品；還有巧菜，即于酒盅中培育麥芽，用來祭祀織女。

　　神話故事中，天上的織女向往人間，私自下嫁牛郎，王母娘娘用她的發簪劃出一條天河將其二人分隔兩邊，每年的七月七由喜鵲搭橋相會。傳說這一日有情人夜晚在葡萄架下約會能白頭諧老，夜深還能聽到牛郎織的私語。從前民間小女有 “生巧牙”集體吃“乞巧飯”，舉行“請姐姐”等乞求活動，以求心靈手巧。入夜后，小女們各自拿著長串的預示豐收的小面果子，掛在井臺邊，圍成一圈，圈中桌子上擺放上用各種豆子生成的嫩牙，俗稱“巧牙”，請七仙女品嘗并乞求傳授手巧心靈。