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9月28日，在青島海水稻研發中心，工作人員對“海水稻”進行收割取樣。新華社記者 郭緒雷 攝
最高畝產620.95公斤!28日，青島海水稻研究發展中心白泥地實驗基地首批耐鹽堿水稻收割測評，試種的“海水稻”在產量上取得重大突破。“海水稻”是長在海里的嗎?“海水稻”咸嗎，口感如何?都是誰在照料這些“海水稻寶寶”?記者走進位于青島市李滄區的白泥地實驗基地，帶你了解這些關于“海水稻”的“趣事”。
“海水稻”生長在海里嗎?吃起來咸嗎?
“海水稻”其實是耐鹽堿水稻的俗稱。據青島海水稻研究發展中心技術處處長王克響介紹，耐鹽堿水稻可以在海邊灘涂生長，是在“海水經過之地而非海水里”，但“海水稻”生長的地方不懼海水的短期浸泡。
雖然“海水稻”暫時還不能生長在海水里，但我國有大量的海灘和內陸鹽堿地，這里將是“海水稻”的用武之地。據了解，我國目前有3500多萬畝沿海灘涂、15億畝內陸鹽堿地。王克響說，海水的含鹽度為3.3%-3.5%，目前中心培育的“海水稻”用0.3%-0.6%調制海水灌溉，隨著“海水稻”研究的繼續推進，期待能夠用更咸更堿的水灌溉。
“海水稻”吃起來味道如何?“首先肯定的是不咸，其次有很多品種的口感也很好。”青島海水稻研究發展中心育種工程師鄒丹丹說，他們試種很多種“海水稻”材料(未正式審定成為正式品種前稱之為材料)，它們有的耐鹽堿性好，有的口感好，有的抗蟲害好，研究試驗的目的就是通過雜交等手段集取各家之長，優中選優，最終選擇培育出優質的“海水稻”品種。
“海水稻”在綠色、營養等方面，還有許多獨特的優勢。專家們介紹，首先從品質上看，由于鹽堿地中微量元素較高，“海水稻”礦物質含量比普通稻要高;其次是“海水稻”在條件惡劣的鹽堿地生長，很少會患普通稻的病蟲害，基本不需要農藥。(記者袁軍寶、潘林青、王子辰)
9月28日，青島第二實驗小學學生在耐鹽堿水稻收割現場觀察種植的耐鹽堿水稻。新華社記者 李明放 攝
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