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金秋品蟹黃河口,稻花香里說豐年。9月29日,黃河口大閘蟹開捕上市儀式在墾利區永安鎮舉行。今年的大閘蟹肥了不少呢!
大閘蟹今年胖不少
在墾利區永安鎮,不少區域都養殖黃河口大閘蟹,每個池塘水質清淳如鏡,水淺底硬而水草豐茂,加上氣候得宜,是螃蟹定居生長理想的場所。
隨著一聲“開捕令”的下達,滿載黃河口大閘蟹的籠子被拉出水面,一個個“精神抖擻”的大閘蟹活蹦亂跳,它們很快被送到分揀區,打包裝箱,再快運至餐桌前。
據悉,全市黃河口大閘蟹生態養殖面積100萬畝,預計畝產商品蟹150斤,平均單只規格達到3兩半。這個數字比去年要增長不少。
為什么大閘蟹今年長得胖呢?東營恒盛農業科技有限公司董事長李建輝給出了答案:“選好苗、種好草、調好水、喂好料”四個關鍵環節。他告訴記者,他們公司在現代畜牧業示范區和墾利區建成了4處標準化養殖出口基地,總面積近15000畝,畝均純利潤4000元以上,公司年產值突破1個億,達到國內大閘蟹養殖行業領先水平。
目前,黃河口大閘蟹已通過國家地理標志農產品認證,榮獲“中國十大名蟹”稱號,躋身“山東省十大漁業品牌”,入選“到山東不可不品嘗的100種美食”。墾利區被評為“全國大閘蟹標準化示范縣”、“中國河蟹產業先進縣”,墾利區永安鎮被評為“中國大閘蟹之鄉”。
大閘蟹爬出黃河口走向世界
9月29日,香港老三陽公司董事長祁玉鳳來到了永安,并帶來了“大訂單”,她告訴記者,黃河口大閘蟹以口感好、品相好、規格大、活力強、肥滿度高的優勢,得到了香港人的肯定和好評。
祁玉鳳表示,香港老三陽公司在香港經營大閘蟹已經歷了50多個年頭,已成為香港大閘蟹市場的領軍品牌,占據著香港大閘蟹銷售市場的主要份額。而東營的黃河口大閘蟹通過了嚴格的歐盟標準檢測,這讓我們對產品的質量更有信心。
由于品質良好,黃河口大閘蟹越來越贏得世人的認可,養蟹大戶現已與香港、北京、上海、天津等地的客商達成了銷售協議,除此之外還將出口新加坡、馬來西亞等國家和地區。黃河口大閘蟹走出國門、走向世界的愿望已成為現實。
大閘蟹一天一價客商排隊采購
大閘蟹每天出水量在6000斤左右,由于基本都是訂單銷售,每天都能銷售一空。有養殖戶告訴記者,現在行情是一天一個價,很多采購商都是排著隊等貨源。
2015年9月,黃河口大閘蟹物流配送啟運儀式舉行,標志著山東黃河口大閘蟹公司物流配送體系已經建成。從那時起,膏滿黃肥的黃河口大閘蟹將通過順豐鮮活快遞發往全國各地,外地的消費者不出門打個電話就可以在家里吃到鮮美的黃河口大閘蟹。
今年9月15日,蘇寧易購·東營黃河口大閘蟹產地直供戰略合作簽約儀式正式舉行,這也是大閘蟹歷史上第一次走進了蘇寧易購生鮮電商的戰略體系。
據悉,黃河口大閘蟹公司充分發揮電商平臺優勢,與北京微企動公司簽訂合作協議,實現互聯網營銷模式、移動互聯營銷模式與傳統營銷模式相結合的全網營銷模式,實現電商平臺銷售額由2013年的不到30%增長到2016年的70%。 (記者 張振)
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