初審編輯：魏鵬
責(zé)任編輯：王樂(lè)雙
22日，在寬厚里鐵鍋體驗(yàn)店，前來(lái)咨詢購(gòu)買(mǎi)的顧客絡(luò)繹不絕。 記者郭堯 攝
2月21日凌晨，章丘鐵鍋“同盛永”傳承人之一的劉紫木在朋友圈寫(xiě)道：“舌尖后的中國(guó)——章丘無(wú)鍋。”
在位于寬厚里的“同盛永”鐵鍋體驗(yàn)店里，每天人頭攢動(dòng)，他們都為鍋而來(lái)。自2月19日晚《舌尖3》播出后，章丘鐵鍋刷爆朋友圈，登上熱搜榜，求鍋者眾。劉紫木和章丘鐵鍋，不得不面對(duì)“紅”后的煩惱。
2月22日上午9點(diǎn)，體驗(yàn)店還沒(méi)開(kāi)門(mén)。慕名而來(lái)的顧客，趴在玻璃門(mén)上往里望。一位正拿著手機(jī)隔門(mén)拍照的顧客說(shuō)，“都是看了《舌尖3》后找來(lái)的。”體驗(yàn)店和門(mén)外的顧客，成為寬厚里的一景。
上午9點(diǎn)半，體驗(yàn)店準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)。走進(jìn)店內(nèi)，墻上掛著的數(shù)個(gè)鐵鍋映入眼簾，鍛打到不同程度，展示著一口鐵鍋的成型過(guò)程。再往里走，就是占據(jù)了店內(nèi)一半面積的透明廚房。
此時(shí)，幾位顧客拿手機(jī)對(duì)著墻上展示鍋一頓拍照。指著其中一口名為“輕音”的鐵鍋，劉紫木說(shuō)道：“前幾天來(lái)了位大媽想買(mǎi)鍋，當(dāng)時(shí)店里已經(jīng)沒(méi)貨，大媽趁我們沒(méi)注意，從墻上拽下這口鍋，抱著就不撒手，我們好說(shuō)歹說(shuō)才搶回來(lái)。”
時(shí)間倒退至2017年10月，《舌尖3》攝制組通過(guò)多方走訪，最終確定拍攝以王立芳為代表的章丘鐵匠鍛打的手工鐵鍋，直到2月19日晚播出，章丘鐵鍋一夜爆紅。節(jié)目拍攝的鐵鍋，早在2015年就被注冊(cè)成商標(biāo)“臻三環(huán)”。“同盛永”這個(gè)商標(biāo)，是另外一個(gè)。
據(jù)劉紫木的不完全統(tǒng)計(jì)，除《舌尖3》播出當(dāng)晚賣(mài)出的近3000口鍋外，截至目前，已有數(shù)十萬(wàn)口鍋的訂單砸向他們，其中，有一半訂單來(lái)自海外。令人意外的是，劉紫木他們一單都沒(méi)接。“手工的鍋，都是一錘一錘砸出來(lái)的，我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)1萬(wàn)口手工鐵鍋長(zhǎng)什么樣，不能因?yàn)橘嶅X(qián)，就以次充好。章丘鐵鍋，不僅關(guān)系著鐵匠師傅們的聲譽(yù)，還關(guān)系著咱濟(jì)南的口碑。”
說(shuō)到未來(lái)，劉紫木告訴記者：“就一個(gè)目標(biāo)，把手藝傳承下去，打好每一口鍋。”據(jù)他透露，近期他們將會(huì)成立章丘鐵鍋協(xié)會(huì)，目前正在準(zhǔn)備資料申報(bào)階段。
2月22日晚，劉紫木給記者發(fā)來(lái)信息，“終于決定發(fā)聲明了。”聲明中稱：“請(qǐng)大家理性消費(fèi)。不要讓過(guò)火的市場(chǎng)使行業(yè)發(fā)生不健康成長(zhǎng)。希望大家申請(qǐng)退款，等熱度過(guò)去慢慢購(gòu)買(mǎi)，不要讓傳承染上過(guò)多的金錢(qián)味道。洛陽(yáng)紙貴，章丘無(wú)鍋!留下段美好回憶就好了。”
人才結(jié)構(gòu)決定未來(lái)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換,山東必須攬?zhí)煜掠⒉哦弥Ｒ褜?shí)施15年的泰山系列人才工程,2017年共遴選泰山學(xué)者111名、泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才175名,泰山系列人才工程總?cè)藬?shù)達(dá)1695名,打造了支撐山東新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的領(lǐng)軍力量。[詳細(xì)]
根據(jù)濟(jì)南市環(huán)保局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，今年除夕夜城區(qū)AQI指數(shù)在64至93之間，空氣質(zhì)量為良，同比去年除夕夜的重污染過(guò)程期間，各項(xiàng)主要污染物平均濃度均有所下降。由此可見(jiàn)，在除夕夜這一典型時(shí)段，我市環(huán)境空氣質(zhì)量狀況改善效果明顯，煙花爆竹禁燃禁放措施的實(shí)施對(duì)空氣質(zhì)量...[詳細(xì)]
合青高鐵將分為三段分別建設(shè)，合肥至新沂段接入徐連高鐵，再?gòu)倪B云港連接青(島)日(照)連高鐵。景區(qū)北面與萬(wàn)平口海濱風(fēng)景區(qū)、世界帆船錦標(biāo)賽基地、水上運(yùn)動(dòng)基地相連；南邊是中國(guó)第二大煤炭輸出碼頭日照港。[詳細(xì)]
作為青島人過(guò)年的重頭戲，一年一度的蘿卜糖球會(huì)將于2018年2月24日至3月3日（農(nóng)歷正月初九至正月十六）舉行。與往年不同，今年的蘿卜糖球會(huì)將啟用新的“5＋3”模式，即前五天在市北區(qū)4個(gè)廣場(chǎng)同時(shí)舉辦各種民俗演出；后3天在市北區(qū)海云庵區(qū)域舉辦傳統(tǒng)集中節(jié)會(huì)、文化商...[詳細(xì)]
三亞出島的“萬(wàn)元機(jī)票”在不少朋友圈刷屏，網(wǎng)友們紛紛調(diào)侃：三亞，一個(gè)你想走都走不了的地方。22日，山航工作人員告訴記者，三亞飛濟(jì)南2月28日還有1張直飛的頭等艙，票價(jià)為11800元，3月1日有8張直飛的頭等艙，三亞直飛濟(jì)南的經(jīng)濟(jì)艙3月4日才有票，而且經(jīng)濟(jì)艙票價(jià)為24...[詳細(xì)]
2月22日（正月初七），在各大交通樞紐的返濟(jì)“大軍”中，不少背著畫(huà)板、提著樂(lè)器的年輕人格外引人注目，他們即將奔赴2018年山東藝考的校考“戰(zhàn)場(chǎng)”。22日，在濟(jì)南火車(chē)站，藝考生們背著畫(huà)板出現(xiàn)在返程客流中。[詳細(xì)]
