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5月4日,已閉店的統一銀座濟南領秀城店,貨架上的貨品被陸續清空。 本報記者 任磊磊 攝
“領秀城的統一銀座關門了,以后購物就不方便了。”近日,在濟南領秀城經營近10年的統一銀座閉店,讓不少老客戶撲了空。近一年,統一銀座在濟南文化東路與山大路路口附近的兩家門店也相繼關閉。而我省另一核心城市青島,最近也迎來一波商超關店潮。就在很多人以為,傳統超市過去幾年經營觸底開始反彈的時候,沒想到實體超市的低潮還遠未回暖。
本報記者 任磊磊
實習生 黃思婷 施晨蓓
房租每年遞增
幾年就漲了兩三倍
5月4日,在濟南領秀城這家已經閉店的統一銀座,只見兩位工作人員正在將店內展示飲料的冷柜拖到卡車上運走。待冷柜拖走后,超市工作人員直接將店鋪大門落鎖。
這家統一銀座門店張貼的告示稱:“本店因房屋合同到期,定于5月4日關店。”一名店員表示,4月28日統一銀座就在收銀臺上貼出告示告知消費者即將閉店。不過公司會繼續在本社區尋找合適的位置,爭取早日開設新店。
對于閉店的原因,統一銀座超市一位相關負責人表示,領秀城店確實因為房屋問題被迫關閉。“統一銀座的門店只租不買,而鋪面的業主打算把該鋪面收回出售,所以我們只能關店。”
當然,日益推高的房租也使得該店經營成本不斷上漲。“這家店簽了10年的合同,租金每年遞增,現在的租金與五六年前相比,已經漲了兩三倍,超市的利潤本來就低,盈利壓力非常大。”
就在去年,濟南文化東路和山大路路口附近的兩家統一銀座門店就陸續閉店。對此,該工作人員解釋,這兩家超市一家是因為產權屬性問題閉店,另一家是因為涉及違建。
除了濟南幾家統一銀座便利超市閉店以外,青島的幾家商超也沒逃出閉店的魔咒。4月19日,麥凱樂新都購物廣場停業；4月30日,青島永旺百麗廣場店停業；4月26日,青島嶗山區大拇指廣場的華潤萬家生活超市有限公司海爾路分店宣布4月30日停止營業。
記者發現,青島幾家關門的商超周邊都有新崛起的大型購物中心。嶗山大拇指廣場南側不遠處有青島本土品牌利群的金鼎廣場和金獅廣場,還有一家老牌的嶗山麗達購物中心,使得其優勢并不明顯。百麗廣場的競爭對手更多更強,不僅有東部的佳世客、麥凱樂兩大傳統商場,還有現在青島最熱門的萬象城購物中心。麥凱樂新都心店旁,新開業的凱德mall收割了周邊大量的粉絲。
多家品牌搶灘山東
服務不局限在零售
與北上廣各種品牌便利超市百花齊放的情況不同,多年來,濟南的便利超市幾乎被統一銀座所壟斷。以至于知乎上,有網友直接提問:“為什么濟南只有統一銀座這一個品牌的連鎖便利店,而不像其它一二線城市一樣有很多品牌相互競爭?”
不過,近年來,濟南一些新的零售品牌也開始興起,紛紛布局,加劇了行業競爭。
從2016年開始,倍全、孟鑫、華聯生鮮、蘇寧小店陸續搶灘濟南市場。濟南本土的華聯,2017年新開20余家便利店,華聯鮮超也擁有了61家門店。蘇寧未來三年將在山東省內布局300家左右零售云精選店,以及100家左右的蘇寧小店。倍全今年計劃在濟南新增100家門店,山東省內除青島外,計劃再開500家門店。相較之下,目前統一銀座在濟南有200多家店,開店步伐比新興超市慢了不少。
另外,與統一銀座在繁華地段選址截然不同的是,這些新興的超市、便利店熱衷于扎根居民小區。一來房租較為便宜,二來更容易抓住便利的要訣。
除了選址方面,很多新興超市還加入了跑腿等業務。幾乎每家店都有配送服務,有的購物滿18元就能送貨上門。連老牌的華聯超市也早已加入了這一陣營。在其濟南經二路店,前臺客服不僅提供客戶服務和投訴,還要負責接“送貨上門”的訂單,一上班這里就圍滿了來取貨品的快遞小哥。
商品和價格不具優勢
遭遇競爭難免受挫
“下次回青島,幫我女兒買點7-11的壽司吧,我女兒很喜歡吃。”家住濟南三孔橋的周女士女兒很喜歡日本超市品牌7-11店里的壽司。周女士經常拜托去青島的朋友給女兒帶壽司。周女士感慨道,什么時候濟南也能有更多更好的便利超市進來,提高本地便利超市的產品和檔次。
由于以往競爭小,便利超市轉型較慢。市場上突然爆發出來的競爭,使得出現經營困境。
據業內人士分析,之所以出現這樣的情況,與濟南特殊的商超營商環境有關。以前,濟南的便利超市基本上被本地品牌壟斷,外來品牌少,競爭力弱。而且這些商超發行大量的購物卡,圈住不少持卡消費者,這也是商品價格偏高的原因之一。
此外,在產品布局上,一位業內人士就表示,一些超市幾十年如一日賣一樣的產品,很多新品,尤其是一些網紅產品鮮有見到。“誰能迅速鋪開占領市場,誰才能贏得新增的年輕的購買群體。”
“統一銀座商品價格較大型超市和一些其他便利店要貴不少,一般三元一瓶的飲料都會貴五毛錢。”有市民表示,不具價格優勢,也是一些本土便利店出現經營困境的原因之一。新興超市在采購和定價上則更加靈活,而且在特價促銷上,借助大數據的優勢,更加精準,文案也做得很有意思,很容易抓緊年輕的消費群體。比如倍全的便利超市,以加盟為主,但是店主可自主選擇采購渠道,其內部也有采購渠道。
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