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從重罰!山東:嚴(yán)打涉中高考學(xué)生的餐飲違法違規(guī)行為

2018-05-29 10:41:00 來(lái)源: 齊魯壹點(diǎn) 作者: 張如意

  2018年中考、高考臨近,為守護(hù)廣大考生飲食安全,山東省食品藥品監(jiān)管局就全省中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作做出部署。

  據(jù)了解,山東省食品藥品監(jiān)管局為中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作作出安排。結(jié)合考試規(guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況,以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位和為考生供餐的集體用餐配送單位等為重點(diǎn)對(duì)象,以許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展全面檢查,及時(shí)消除食品安全隱患,督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全管理制度,建立健全食品安全防范措施。

  對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題限期整改;整改不到位的,責(zé)令其暫停餐飲服務(wù),并及時(shí)通報(bào)教育行政部門(mén)。加大考試期間餐飲安全巡查力度,嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為,對(duì)查實(shí)的嚴(yán)重違法行為,依法從重處罰,涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。

  同時(shí),加強(qiáng)對(duì)承接考生用餐的餐飲服務(wù)單位食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育,進(jìn)一步強(qiáng)化承接考生餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的第一責(zé)任人意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。聯(lián)合教育部門(mén)指導(dǎo)學(xué)校對(duì)考生開(kāi)展針對(duì)性的考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育,引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食,進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

 。R魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 張如意 通訊員 趙洪濤)

初審編輯:王曉亮

責(zé)任編輯:劉美顯

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