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水母網5月11日訊(通訊員 劉雪 王艷艷) 碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺素的原料。人體缺碘會造成不同程度的損害,導致發生碘缺乏病,特別是對孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。為了提高國民對“碘缺乏病”危害的認識,促進國民身體健康,國家將每年5月15日,定為“全國碘缺乏病宣傳日”。
雖然芝罘區補碘宣傳工作已進行多年,但現實生活中,人們對碘缺乏危害的認識還是較少,多數市民對補碘仍存在誤區。
誤區1:我們已經達到消除碘缺乏的目標,補碘沒必要
我國大部分地區外環境(水、土壤等)幾乎都缺碘。外環境缺碘的現狀很難改變,如果停止補碘,人體內儲存的碘最多能維持3個月,因此要長期堅持食用碘鹽。
誤區2:天天吃碘鹽,會造成碘過量
根據世界衛生組織的推薦,成人每日推薦碘攝入量為150微克(最低75微克)。我國碘鹽平均含碘量為20~30毫克/千克,按每人每日攝入鹽5~10克計算,每日攝碘量約為150~300微克。扣除儲存和烹調的損失,碘的攝入量不會高于世界衛生組織的推薦量。
誤區3:沿海地區居民經常吃海鮮,不需要吃碘鹽
需要。沿海地區在未考慮烹調損失的情況下,膳食中的碘84.2%來自于加碘食鹽,來自于各類食物的碘僅占13.1% ,來自于飲用水的碘占2.7%。如果食用無碘食鹽,97%以上的居民碘攝入量會低于推薦攝入量。
誤區4:我今天海鮮吃多了,體內的碘會過量
短期碘攝入超標不會對人體健康帶來不良危害。碘是一個微量元素,它的過多也會引起不良影響,但僅是單次攝入量過多,并不會引起嚴重后果。因為碘的單次攝入量要達到6毫克以上,才能刺激甲狀腺激素的釋放,對人體產生影響。這在生活中很少見,這種情況常常發生在臨床上在治療一些疾病需要用大劑量碘時。
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