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責(zé)任編輯：王曉亮
今年以來,“蒜你狠”卷土重來,一路飆高的價格讓人瞠目結(jié)舌。不過,近日記者在濟南走訪發(fā)現(xiàn),大蒜價格已經(jīng)出現(xiàn)回落,隨著新蒜上市,一個月時間大蒜價格已經(jīng)下降了一半左右。值得注意的是,隨著大蒜價格上漲,蒜薹也搭上了順風(fēng)車,成了“貴族”菜。
大蒜價格近期回落明顯
近日,記者在大潤發(fā)濟南歷山路店看到,新蒜的價格已經(jīng)降到了3.5元/斤。而4月26日該超市新蒜價格為5.99元,再提前一點4月13日,該超市新蒜價格則為8.3元/斤。一個月時間就已經(jīng)下降了一半還多。據(jù)濟南市物價局對全市大型超市價格監(jiān)測,大蒜的均價為4.74元/斤,而3月底大蒜均價到了8.1元/斤,已經(jīng)明顯下降。不過,與去年同期相比,漲幅仍有45%。
根據(jù)山東省金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心監(jiān)測,4月份大蒜平均批發(fā)價格為10.52元/公斤,上月份保鮮大蒜平均批發(fā)價格為11.98元/公斤,環(huán)比下降12.16%,大蒜價格明顯下降。
蒜薹也成了“貴族”菜
受大蒜價格飆高的影響,今年蒜薹也搭上了漲價的順風(fēng)車。近日,記者在大潤發(fā)超市看到,普通的蒜薹價格為3.9元/斤。相比其他蔬菜而言仍屬于“貴族”品種�！敖衲晁廪穬r格真是高啊�！笔忻裢跖拷榻B說,單位餐廳肉菜類原本6.5元一份,最近賣的蒜薹炒魷魚賣到了10元一份。
根據(jù)濟南市物價局對超市蒜薹價格的監(jiān)測,目前超市蒜薹均價約為2.87元左右,而在4月初,一度達到了7.92元的高價,目前已經(jīng)下降了6成多。受此影響,今年蒜薹地頭價同比較高。在商河,目前,白蒜薹收購價最高到了3元/斤,同比上漲42.86%；紅蒜薹最高為2.2元/斤,同比上漲29.41%。
據(jù)介紹,由于今年蒜薹減產(chǎn),價格同比較高,蒜薹收購商大都早早就來收購。不過,收購商多了,產(chǎn)量卻下降了。春季又遇旱天,導(dǎo)致今年蒜薹普遍減產(chǎn)。
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