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濟南人頭發,四成由東北人打理!9萬人靠這手藝吃飯

2016-06-16 09:00:00 來源: 齊魯晚報 作者: 喻雯

濟南人頭發,四成由東北人打理!9萬人靠這手藝吃飯

  目前在濟南,大小理發店共有1400多家,9萬多人從事理發行業,不過,濟南人從事理發的并不多,東北人、溫州人占了主流,尤其是東北人,占了從業人員的四成。業內人士介紹,在全國不少城市,東北人也是理發行業的主力。

  1400多家理發店,多是中小型本土品牌

  濟南市美發美容業協會統計,濟南有1400多家美發店,規模以中小型為主。山東省美發美容行業協會會長孫明說,濟南市場上的美發店主流是專業店,即純粹做美發,專業店又細分為街邊店、商場店、綜合店、工作室,街邊店能占到70%,后三種各占10%左右。

  記者調查發現,被稱為“濟南理發一條街”的朝山街,500多米長的路上有10家理發店,平均每50米就有一家,最近的兩家店之間距離只有10來米。這10家理發店中絕大多數是濟南本土的,有的甚至已經開店20多年。

  從濟南的美發店品牌來看,外來品牌所占比例不足1%。“即便外地品牌來濟南,受商業模式影響,或是水土不服等,經營不是很好。”孫明說,像上海的永琪,店面一直在收縮。

  “濟南的經濟水平和工資收入水平都處于二線城市標準,但是較為保守的消費觀,不適合一些外地高端品牌的標準。”孫明說,目前受整體經濟大環境的影響,市民對于美發的消費也會越來越理性,而且,濟南本土的品牌整體實力不錯,對消費者有了黏性。

  記者調查發現,外來品牌店收費標準遠高出本土品牌。以剪發為例,北京的東田造型,高級發型師180元,技術總監280元,品牌藝術指導1000元(還要提前一個月預約)。英國品牌湯尼應蓋,總監剪發380元,教育總監為580元。而本土的品牌剪發價格在50元至200元之間的居多。燙發染發則更貴,如果在東田造型燙個頭發再剪剪(價格分開),按最高的標準來算,要價2930元。

  以前溫州人多,現在多是東北人

  “濟南當地的基本沒有干美發的。”濟南市美發美容業協會會長劉春生說,美發行業人員社會地位比較低,不少人對這一行有偏見,老話說“剃頭挑子一頭熱”,原來做美發的都被稱為“剃頭匠”。再加上從業門檻低,缺乏誠信,“誰家孩子干了這個都感覺很丟臉”。

  “南方人重手藝,很多溫州人從12歲開始就干美發,從助理慢慢做起,一干就是十幾年。”劉春生說,不過因為溫州人后來進入其他行業,東北人又補充了進來,并越來越多。

  綜合濟南市和山東省美容美發協會的統計,濟南理發從業人員有9萬多,本土人員比例不到10%,東北人占40%左右。

  在寬厚里開工作室的尹楠是哈爾濱大慶人,16歲初中畢業后就在尋找謀生的手藝。“東北老工業基地多以汽車、煤炭等重工業為主,這些行業近些年不景氣,年輕人找工作很難。”尹楠說,起初也沒有想好做什么,只是聽說鎮上村里的很多親戚、朋友都在學美發,而且都學得挺好,很快就走出了農村。2006年每月就能賺到兩三千塊錢,覺得還是挺多的。

  “風吹不著也曬不著,接觸人多,賺得也多,就開始學了。”尹楠說,就這樣口口相傳再加上各種現身說法,越來越多的年輕人學起了美發。他原來工作的美宣有30多家連鎖店,八成以上店員是東北人。

  孫明介紹,不只在濟南,全國很多城市,東北人都是美發行業的主力。

初審編輯:王曉亮

責任編輯:劉美顯

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