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15噸！直播章丘“大胃王”
創(chuàng)客養(yǎng)數億只網紅“小強” 日處理餐廚垃圾近15噸
目前章丘日產餐廚垃圾約60噸，巧賓農業(yè)日處理餐廚垃圾能力在15噸左右。
在濟南市章丘區(qū)城南一座無名小山上，有一群外形小巧的“大胃王”，他們每天能吃掉15噸食物。不挑食、不怕臟，無論是酸的甜的苦的辣的還是香的臭的好的壞的，它們統統都“甘之如飴”。這群“大胃王”就是李延榮養(yǎng)殖的蟑螂。
提起蟑螂，很多人不免聞之色變。這種4億年前就存在的小生物，一直以來被人們視為恐懼和厭惡的害蟲。然而在李延榮的山東巧賓農業(yè)科技有限公司（以下簡稱巧賓農業(yè)）里，“人人喊打”的蟑螂卻成了寶貝和驕傲。
“通過蟑螂來處理餐廚垃圾，破解了城市傳統餐廚垃圾處理難題。”創(chuàng)業(yè)者李延榮介紹，蟑螂渾身都是寶，通過烘干、粉碎還可以制成粗蛋白含量超過70%的蟑螂粉，每噸售價超過萬元，市場前景十分可觀。
記者高玲
一部動畫片催生創(chuàng)業(yè)念頭
最初萌發(fā)養(yǎng)蟑螂的念頭是在2008年夏天。那一年，在外讀書的女兒放暑假回家，在家看一部關于蟑螂的動畫片。在李延榮的印象中，一直以來蟑螂被人們視為恐懼和厭惡的害蟲，與劇中可愛調皮的形象完全不符。然而女兒并不贊成他的看法，李延榮清晰地記得，女兒用“完美”形容蟑螂，她說：“蟑螂是上帝創(chuàng)造的最完美的生物，它們生命力強，繁殖力強，而且它們什么都吃。”
女兒的話引起了李延榮的興趣，通過上網搜索了解到，蟑螂不僅生命力頑強，而且還有藥用價值，能治療消化不良、破傷風、膿腫等疾病。既然蟑螂用處大、繁殖快，何不人工飼養(yǎng)呢？李延榮是個行動派。經過一番琢磨之后，他便前往濱州、淄博、濟寧等地的蟑螂養(yǎng)殖地區(qū)考察學習。
有了一定的理論積累，李延榮開始嘗試飼養(yǎng)蟑螂。經過與家人溝通，他將“實驗室”選在了自己家里。經過一段時間的“實驗”，他發(fā)現蟑螂極好養(yǎng)活，“可以說它們不挑食，什么都吃，而且蟑螂免疫功能好，不會輕易患病。”靠著家里的剩菜剩飯，蟑螂長勢喜人。考慮到在家里養(yǎng)蟑螂畢竟不是長久之計，李延榮便將養(yǎng)殖基地搬到花椒山上。
經過多年的準備，2015年底，李延榮辭掉企業(yè)職務，按照工廠化標準，建成封閉式車間，正式開始規(guī)模化養(yǎng)殖蟑螂。
數億只蟑螂每天吃掉近15噸餐廚垃圾
在養(yǎng)殖車間內，密閉的空間里密密麻麻的全是蟑螂。據了解，在李延榮的蟑螂養(yǎng)殖基地，共有數億只蟑螂。
養(yǎng)殖這么多蟑螂，食物是重要問題。記者了解獲悉，目前國內養(yǎng)殖蟑螂的食物主要包括玉米等飼料，而在李延榮的養(yǎng)殖基地中，蟑螂的食物則為餐廚垃圾。
公開資料顯示，國內城市餐廚垃圾每年的產量不低于6000萬噸。“現有的餐廚垃圾處理技術主要是厭氧發(fā)酵，但存在投入高、效率差、效益低、二次污染等問題。”李延榮表示，“我們利用蟑螂處理餐廚垃圾則較好地解決了這個問題”。據巧賓農業(yè)相關工作人員介紹，20噸蟑螂可以處理1噸餐廚垃圾，且沒有液體、氣體污染物的排放。100平米的空間可以容納20噸蟑螂。目前該公司正致力于革新養(yǎng)殖結構，實現分層飼養(yǎng)。更新結構后相同面積可以飼養(yǎng)30噸蟑螂，可大大提高垃圾的處理效率。目前章丘日產餐廚垃圾約60噸，巧賓農業(yè)日處理餐廚垃圾近15噸。
“昆蟲利用在世界各國早就已經開始了，目前比較成功的是澳大利亞引進中國蜣螂處理牛糞。”李延榮介紹說道，澳大利亞畜牧業(yè)發(fā)達，但牛羊糞便得不到及時處理，導致牧草被毀，環(huán)境破壞。澳大利亞從中國引進一批蜣螂，及時分解糞便，疏松土壤。受到這個案例的啟發(fā)，結合國內餐廚垃圾不易處理的現實，巧賓農業(yè)決定借助自然的力量解決這個問題。經過一段時間的考察，他們把目光盯向了蟑螂。
據了解，蟑螂是一種食腐動物，食物殘渣、餐廚垃圾、生活垃圾等都可以成為它們的食物，具有極強的環(huán)境適應能力，被稱為“小強”。李延榮帶領創(chuàng)業(yè)團隊利用蟑螂食腐、生命力強這一特性，引進原產于南美洲的美洲大蠊作為分解餐廚垃圾的工具，通過高密度的養(yǎng)殖實現餐廚垃圾的無害化處理。
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